华夫三明治
休息在家用欧福蛋液做个华夫饼,早上夹上鸡蛋、番茄、生菜,再挤上沙拉酱就成为三明治啦! 参与活动: #0元试用|食趣“蛋”生,健康“煮”力#
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步骤1/8
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准备食材,鸡蛋我后来用了欧福蛋液代替,这样比较方便
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步骤2/8
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将华夫饼所需材料混合在一起,用橡皮刮刀刮匀,不要用手揉,无需出筋。
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步骤3/8
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盖上保鲜膜,放冰箱里隔夜发酵,这是发酵好的样子
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步骤4/8
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撒点干粉评论分别四个面团,盖保鲜膜醒二十分钟。
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步骤5/8
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此时准备内馅,蛋液里放一点盐打匀,锅里加点油将蛋液煎熟备用,生菜洗净,蛋液洗净切片备用。
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步骤6/8
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一刻钟后预热华夫饼机五分钟,预热好后在两面刷上油防粘,然后将面团放入中间烤三分钟后取出,依次操作。
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步骤7/8
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最后将稍微晾凉一点的华夫饼一个放盘子下面,铺上鸡蛋和生菜,挤上沙拉酱或芝士,上面盖上番茄和华夫。
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最后一步
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一个华夫三明治就做好啦
做华夫饼的面粉如果用中筋面粉会比较有嚼劲,如果用低筋口感会比较细腻,也可以两者混合在一起做。烤华夫之前一定要刷油不然会粘。中间夹的馅料也可以换成香肠,芝士片等自己喜欢的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-22
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