奶酪蛋糕
超市和蛋糕坊常卖奶酪蛋糕之类品种，家人喜欢这口，我认为还是自己做比较安全，因为他生病需要特殊食物。
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步骤1/12
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准备食材
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步骤2/12
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准备好
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步骤3/12
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牛奶
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步骤4/12
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把黄油、奶酪和牛奶混合，隔热水搅拌化成汁状
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步骤5/12
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搅拌细滑
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步骤6/12
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加入蛋黄搅拌
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步骤7/12
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低筋面粉过筛，倒入奶酪糊中，拌匀
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步骤8/12
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蛋白倒砂糖和柠檬汁，打成湿泡状
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步骤9/12
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搅拌成糊状倒入模具中，烤箱预热150度。烤盘中倒少许水。
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步骤10/12
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烤60分钟左右，脱模。
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步骤11/12
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非常好，冷藏后更好。
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最后一步
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装盒送朋友给面儿。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-07-20
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