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黑芝麻馅还可以这样吃_黑芝麻馅手撕吐司的做法

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黑芝麻馅还可以这样吃_黑芝麻馅手撕吐司

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黑芝麻大家都比较喜爱吃，芝麻不仅香还具有补肝肾，润五脏，益气力，长肌肉填脑髓的作用，今天就给大家来制作一款采用黑芝麻馅做的手撕吐司，制作好满屋飘香，隔壁邻居都来敲门抢去。哈哈哈哈

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

面包粉 250克

、

水 170克

、

酵母 3克

、

食用盐 3克

、

奶粉 10克

、

白砂糖 20克

、

黄油 10克

、

黑芝麻馅料适量

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
食材集合
步骤2/15 点击查看大图
将干性食材称量加入搅拌缸中；加入液体进行搅拌；
步骤3/15 点击查看大图
采用厨师机中速搅拌面团；
步骤4/15 点击查看大图
面团搅拌形成面筋网络后加入黄油；
步骤5/15 点击查看大图
采用快速搅拌将面团形成手套膜即可；
步骤6/15 点击查看大图
面团进行松弛大约30分钟；
步骤7/15 点击查看大图
取出面团将面团擀成薄片，均匀的涂抹上馅料，并将面团卷起，收紧收口；
步骤8/15 点击查看大图
取出面团将面团擀成薄片，均匀的涂抹上馅料，并将面团卷起，收紧收口；
步骤9/15 点击查看大图
取出面团将面团擀成薄片，均匀的涂抹上馅料，并将面团卷起，收紧收口；
步骤10/15 点击查看大图
从面团中间切两刀，采用编麻花辫的手法进行整型，放入模具中；
步骤11/15 点击查看大图
从面团中间切两刀，采用编麻花辫的手法进行整型，放入模具中；
步骤12/15 点击查看大图
从面团中间切两刀，采用编麻花辫的手法进行整型，放入模具中；
步骤13/15 点击查看大图
进行最后的发酵，发酵大约45分钟后，与模具平齐，进行烤焙；
步骤14/15 点击查看大图
上火150度下火200度，烤焙35分钟即可出炉。
最后一步点击查看大图
香喷喷的黑芝麻手撕面包就完成了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-20

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