超级下饭《老干妈豆豉烧蛋白》
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步骤1/12
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把青辣椒葱姜和小米辣切段
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步骤2/12
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150克蛋白液倒入容器
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步骤3/12
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挤入半个柠檬汁搅匀
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步骤4/12
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2瓣大蒜拍碎放小碗里,加蚝油,特级酱油,生抽,鲜贝露,4勺清水2小勺淀粉调成汁待用
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步骤5/12
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煎锅倒少许油烧热,倒入蛋白液
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步骤6/12
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凝固之后,用铲刀切成大块
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步骤7/12
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炒锅放油,油热下入葱姜辣椒,翻炒均匀
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步骤8/12
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放一勺老干妈豆豉,炒出红油
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步骤9/12
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放入蛋白块,翻炒
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步骤10/12
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放入料汁,炒匀,中火炒大概1分钟
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步骤11/12
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出锅装盘
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最后一步
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不加滤镜颜色也很美
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-19
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