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家庭版鲜虾干锅的做法

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家庭版鲜虾干锅

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家庭版的少油干锅

食材清单加入采购清单

虾 500克

、

葱姜蒜随意

、

食用油适量

、

青笋一棵

、

莲藕 1节

、

胡萝卜半根

、

盐糖适量

、

酱油 2勺

、

火锅底料少许

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
藕切片，浸泡在水里防止氧化
步骤2/13 点击查看大图
莴笋、胡萝卜切片
步骤3/13 点击查看大图
火锅底料切碎
步骤4/13 点击查看大图
虾开背，取出虾线
步骤5/13 点击查看大图
水煮开，先将胡萝卜、莴笋、藕片焯水
步骤6/13 点击查看大图
滤干水分
步骤7/13 点击查看大图
锅内加入少许油，加入火锅底料炒香
步骤8/13 点击查看大图
加入姜蒜
步骤9/13 点击查看大图
先将虾倒入，炒几下盖上锅盖焖1分钟
步骤10/13 点击查看大图
加入配菜
步骤11/13 点击查看大图
按个人口味加入酱油、盐糖调味，加入芝麻和葱花
步骤12/13 点击查看大图
出锅
最后一步点击查看大图
香

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-19

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