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【烤箱版烧烤】的做法

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【烤箱版烧烤】

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烧烤大家都认为必须得要炭火的，如果这样在家确实不能做，但是我们可以换个方式进行，基本上大家都有烤箱了，所以用烤箱进行一场无油烟的烧烤，岂不是更舒服？参与活动: #菜谱征集活动丨夏日开胃餐#

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

去皮五花肉适量

、

虾 6只

、

香菇 6朵

、

千叶豆腐 1块

、

茄子适量

、

玉米 1根

、

味达美的味极鲜酱油 6勺

、

味达美臻品蚝油 6勺

、

味达美臻品料酒 4勺

、

孜然粉适量

、

烧烤粉适量

、

辣椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
成品
步骤2/9 点击查看大图
材料：去皮五花肉、虾、鱼肉、千叶豆腐、玉米、茄子、香菇和西兰花。调料用了：味达美的味极鲜酱油6勺，味达美臻品蚝油6勺，味达美臻品料酒4勺。同时还有根据自己口味加的烧烤粉、孜然粉和辣椒粉。
步骤3/9 点击查看大图
我们来进行调料操作，按住3:3:2的比例，也是就是蚝油和酱油3勺，料酒2勺的比例添加，其他我就没有加了，只有在烧烤中途再撒孜然粉辣椒粉这些。
步骤4/9 点击查看大图
去皮五花肉切薄片，然后加入调料进行腌制，鱼肉也是要腌制一下。
步骤5/9 点击查看大图
把所有素材都清理干净后切大块，也加入调料汁拌一拌。
步骤6/9 点击查看大图
然后用竹签把所有的材料都一一串起来，记得竹签最好是要用清水浸泡15分钟用。
步骤7/9 点击查看大图
都分别串好了，然后再次刷酱料，同时刷一层油，放入提前预热好的烤箱，200度左右烤上25分钟左右，中途可以根据个人口味撒上孜然粉、烧烤粉和辣椒粉。
步骤8/9 点击查看大图
超级的有食欲，按照我这个方法做的烧烤，无油烟不辛苦，三伏天想要吃到馋嘴的食物瞬间就可以实现了。
最后一步点击查看大图
在家做很方便，而且好吃

小贴士

小贴士：竹签提前浸泡下清水，避免烤的过程中烤焦。食材成熟时间不同，可以根据不同时间进行我的调料汁是按照3:3:2的比例进行的，大家可以试试看，味道好极了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-18

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