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1人食低脂早餐•无油华夫饼&烤香肠的做法

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1人食低脂早餐•无油华夫饼&烤香肠

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今天再跟大家分享一顿低脂早餐，用时不到20分钟，不慌不忙轻松搞定，而且还是用女生们都特别喜欢的多功能早餐机，看着像过家家，实则“小身材，大功能”。柔软的华夫饼是很多人的心头爱，但大多都是需要打发鸡蛋的。早上打发鸡蛋，再洗盆，这一通忙，是不是觉得有点儿烦躁了？别烦，苹果姐今天分享的这道华夫饼无油少糖，不用打蛋器，只需把材料搅一搅，3分钟烤一张，软乎乎的倍儿好吃。参与活动: #菜谱征集活动丨夏日开胃餐#

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 1个

、

低筋面粉 50克

、

牛奶约 40克

、

白糖 10克

、

泡打粉 2克

、

香肠 4根

、

生菜 4片

、

大藏芥末沙拉酱适量

、

植物油少许

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
材料准备好：中等个头的鸡蛋1个，10克细砂糖，2克无铝泡打粉，50克低筋面粉，牛奶，香肠，洗净沥干水的生菜；
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泡打粉、白糖和面粉稍混合；
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鸡蛋磕入面粉中，用筷子大致搅拌一下；
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逐量加入牛奶，搅拌成糊状；面糊稀一点，面糊在烤盘里流动性好，易整理成方形；面糊稠一点，入烤盘后不易流动，可以压成圆饼状；
步骤5/10 点击查看大图
多功能早餐机通电加热，左侧的小煮锅选择'煎烤'功能，倒几滴油，用刷子在锅底刷几下，香肠入锅；
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右侧的华夫饼加热，倒几滴油，用刷子在底盘和上盘刷几下，倒适量面糊在烤盘上；想要形状规则的，将面糊铺满饼盘；不在乎形状的，可随意倒一些面糊即可；
步骤7/10 点击查看大图
华夫饼上盘扣下，加热2分钟；左侧香肠翻动煎烤，均匀受热；
步骤8/10 点击查看大图
香肠烤好后关火，华夫饼烤好后出盘，将剩下的面糊依次完成；只需第一次刷少许油，剩下的几张无需再刷油；
步骤9/10 点击查看大图
生菜手撕大块入碗中，淋适量大藏芥末沙拉酱，油脂少，味道好，很开胃。
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1人食低脂早餐•无油华夫饼&烤香肠，做法简单，好吃又开胃！

小贴士

1. 这个华夫饼是无油的，而且不需要打发鸡蛋，口感也不错；糖量很少，可以根据喜好酌情增减； 2. 烤肠也可以换成培根、煎蛋； 3. 牛奶是常温的，如果想喝热牛奶，可以香肠煎好后将锅内油脂擦拭干净，将牛奶盒直接放在锅中，用“温奶”程序自动加热；也可以将牛奶直接倒入锅中，加热更快速。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-18

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