客家炒面(黑椒酱版本)
客家人过生日都喜欢炒一盘面吃,刚好收到味好美寄来的黑椒酱 趁着女儿生日试做起
94克
18克
23克
958
千卡
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步骤1/6
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干香菇提前泡发好,韭菜切段,胡萝卜切丝,全部切好备用。我们这炒面用的是这种熟油面
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步骤2/6
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热锅后加少许油,先把猪肉爆香出油再放香菇炒(炒面就是要油多点,炒出来才香)
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步骤3/6
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放入面条和配菜翻炒几分钟至断生
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步骤4/6
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开始调料,依次放入味好美黑椒酱,盐,生抽,糖,蚝油翻炒均匀(调味的用量自己看着加,口味咸淡不同)
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步骤5/6
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香喷喷的炒面出锅咯,色香味俱全加入黑椒酱的炒面味道一切都刚刚好
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最后一步
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再来一张,完美
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-18
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