贝贝南瓜饼
家里刚好有两个贝贝南瓜就拿来做南瓜饼了，贝贝南瓜放一段时间糖化了会更甜，放时间长南瓜肉颜色会更好看，不需要放太多糖（喜欢吃比较甜的要多加点糖）贝贝南瓜蒸出来不会特别多水分，糯米粉要少量多次的加
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步骤1/8
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两个贝贝南瓜削皮洗干净
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步骤2/8
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挖出南瓜瓤洗干净切片备用
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步骤3/8
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装盘放锅里蒸熟
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步骤4/8
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蒸熟拿出趁热放入白砂糖(喜欢甜的可以多放点糖)
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步骤5/8
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用勺子压成泥状
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步骤6/8
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倒入糯米粉，根据南瓜水分来加，分几次倒入，揉均匀直到面团不粘手
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步骤7/8
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揉好面团分成小挤子在揉圆压扁，开火平底锅刷一层油放入南瓜饼小火慢煎至两面金黄
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最后一步
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成品装盘
1.糯米粉一定要少量多次的加，揉到面团不 粘手为止
2.一定要小火慢煎，多翻几次，火太大容易 外面糊了里面不熟
3.饼不能太厚了，不然很难熟，容易糊
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-07-17
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