是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
肉酿苦瓜的做法 点击查看大图

肉酿苦瓜

浏览 9.3万 · 收藏 2079
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

千千千结

苦瓜清热解毒，养血益气，补肾健脾，对身体大有益处。但是很多人因为苦瓜太苦而不喜欢吃苦瓜，今天的这道肉酿苦瓜综合苦瓜的哭和肉糜的肉香，让苦瓜变得更可口，减轻苦的口感。 苦瓜不要切太厚，太厚煎的时候肉不容易熟。苦瓜焯水的时候加盐加油能让苦瓜颜色翠绿，而且能祛除一部分苦味 参与活动: #菜谱征集活动丨夏日开胃餐#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
苦瓜 2根
、
猪肉 200克
、
鸡蛋 1个
、
玉米淀粉 1勺
、
蚝油 15毫升
、
料酒 5毫升
、
原汁酱油 20毫升
、
十三香 半勺
、
白糖 半勺
、
盐 2克
、
生姜粉 半勺
、
蒜粉 1勺
、
食用油 适量
烹饪步骤
小贴士

苦瓜不要切太厚，太厚煎的时候肉不容易熟。苦瓜焯水的时候加盐加油能让苦瓜颜色翠绿，而且能祛除一部分苦味

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-17

换个做法

肉酿苦瓜的相关分类

八宝饭 猪皮冻 冬笋 大白菜 儿菜 手抓饼 更多

肉酿苦瓜的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许