肉沫瓠子面(低碳)
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38克
18克
4克
430
千卡
这道菜高脂肪,减肥的美女注意喽~
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烹饪步骤
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步骤1/3
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瓠子去皮,用刨刀刨成长丝,如面状。
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步骤2/3
水开,下瓠子丝,煮软后,放入肉沫,用适量盐鸡精调味。
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最后一步
打入鸡蛋,转中火,焖到溏心即可。出锅前用胡椒粉调味。
小贴士
刨刀很关键。刀工好也行。
减肥的话,盐要少放。
瓠子汤自带甘甜。
溏心蛋戳破后,蛋液可以使汤汁更浓稠,个人很偏爱。
胡椒粉用来中和鸡蛋的腥味,药性偏温,可以促进发汗。夏天空调吹多了,可以多放点。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-16
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