是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

#经典家常菜腰果青瓜炒鸡丁的做法

点击查看大图

#经典家常菜腰果青瓜炒鸡丁

浏览 8916 · 收藏 106

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

大口吃鸡丁的爽快完全不亚于大口吃虾仁，超大块的鸡胸肉切成丁，与爽口的青瓜和高营养的腰果搭配，最适合初夏时节了，如果嘴巴里总是淡淡的没味道，这道腰果青瓜炒鸡丁会是你的不二选择！

食材清单加入采购清单

“太太乐”鸡粉调味料 10克

、

“美极”鲜味汁 5毫升

、

鸡腿肉 300克

、

黄瓜 200克

、

葱、姜、蒜 5克

、

盐、糖 2克

、

生粉 3克

、

红椒 10克

、

黄椒 10克

、

淀粉 5克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
先准备这些食材：鸡腿肉300克、黄瓜200克、'太太乐'鸡粉调味料10克、葱姜蒜各5克，盐糖各2克、胡椒粉1克、生粉3克、'美极'鲜味汁5毫升、红黄椒各10克，淀粉5克加15毫升水制成水淀粉。
步骤2/8 点击查看大图
把鸡腿去骨头，黄瓜切成小丁，彩椒切成小段，葱姜蒜切小片儿备用。
步骤3/8 点击查看大图
鸡腿肉用盐、糖、'太太乐'鸡粉调味料，'美极'鲜味汁，胡椒粉，生粉拌均匀，腌制10分钟。
步骤4/8 点击查看大图
热锅冷油，中小火把鸡腿带皮一面先放入锅中，煎至金黄，翻面继续煎一下。
步骤5/8 点击查看大图
把煎熟的鸡腿肉切成2厘米左右的方丁。
步骤6/8 点击查看大图
另取一锅，大火烧热后下葱、姜、蒜爆香，下黄瓜、彩椒翻炒1分钟，再加入切好的鸡腿肉放入锅中翻炒。
步骤7/8 点击查看大图
依次加3克盐和3克'太太乐'鸡粉调味料，翻炒约30秒，入水淀粉勾芡，收汁！
最后一步点击查看大图
最后倒入腰果，炒匀后即可装盘食用了~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-16

换个做法

青瓜炒鸡丁的相关分类

蒜苔蒜薹蚕豆糖蒜小龙虾豌豆更多

青瓜炒鸡丁的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许