是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

夏日佐酒下饭好搭档，泡菜炒粉条的做法

点击查看大图

夏日佐酒下饭好搭档，泡菜炒粉条

浏览 10.6万 · 收藏 2908

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

夏天，我们去餐馆里面吃饭，总喜欢点这道泡菜炒粉条，晶莹剔透、柔韧爽滑的粉条配上咸酸爽口的泡菜，是佐酒下饭的好搭档。参与活动: #菜谱征集活动丨夏日开胃餐#

食材清单加入采购清单

10分钟左右

泡菜 1/4棵

、

粉条 1把

、

小葱 1棵

、

红辣椒 1个

、

青椒 1个

、

蒜 2瓣

、

泡姜 1片

、

花椒 5粒

、

盐 1克

、

酱油 1勺

、

白糖 1勺

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
整理食材。蔬菜洗净沥干水分。
步骤2/11 点击查看大图
提前泡软粉条。
步骤3/11 点击查看大图
泡菜清洗几遍攥干水分切丝。
步骤4/11 点击查看大图
大蒜、姜片、辣椒、葱切粒。
步骤5/11 点击查看大图
青椒切丝。
步骤6/11 点击查看大图
起锅热油，下入葱姜蒜辣椒花椒炒出香味。
步骤7/11 点击查看大图
下入泡菜翻炒。
步骤8/11 点击查看大图
断生后放入粉条。
步骤9/11 点击查看大图
烹入酱油调味。如果粘锅可以加入适量开水。
步骤10/11 点击查看大图
出香后放入青椒丝，适量盐、糖提味，翻炒入味后关火出锅。
最后一步点击查看大图
成品。酸辣爽口，开胃解腻。

小贴士

吃不了辣的可以不放辣椒，同样酸爽可口。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-16

换个做法

泡菜炒粉条的其他做法

泡菜炒粉条的相关分类

红烧鲍鱼肉类大全清蒸桂鱼小青龙瑶柱葱烧海参更多

泡菜炒粉条的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许