晒龙眼干
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步骤1/14
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这么好的天气，不要浪费，晒龙眼干，棒棒的好…
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步骤2/14
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今年龙眼大丰收，院子种了两颗，摘了一颗，分了一部分，寄了一部分，还是吃不完，咋办？
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步骤3/14
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摘一部分，邮寄给公婆和妹妹家
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步骤4/14
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新鲜的龙眼，汁多，清甜，这颗肉厚实，适合晒龙眼干（桂圆）
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步骤5/14
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龙眼剪成一颗颗，用清水清洗干净
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步骤6/14
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提前烧一锅热水，水温在80-90度左右，洗干净的龙眼放入热水中，烫1-2分钟，不要太久了
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步骤7/14
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时间到了，捞出沥干水分，挑出裂开的
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步骤8/14
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沥干水分后开始晾晒
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步骤9/14
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每天太阳出来，拿出来晾晒，记得时不时翻一翻面
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步骤10/14
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楼上也晾晒一部分
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步骤11/14
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只要天气好，一般晾晒10-15天左右就可以了…
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步骤12/14
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龙眼晒干就叫桂圆
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步骤13/14
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打开一个，晒的还不错
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最后一步
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这是我晾晒了10天的成果，自我感觉良好…
记得烫龙眼时，时间不宜太久，1-2分钟就好了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-07-16
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