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鲜干贝水瓜汤

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炎热的天气，没有一碗！汤水还真的吃不了饭。这款汤水，非常清甜，不油腻！特别适合夏天！参与活动: #菜谱征集活动丨夏日开胃餐#

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

鲜干贝适量

、

水瓜 1根

、

鸡蛋 2个

、

生姜 1块

、

生抽 1勺

、

盐 2克

、

料酒 1勺

、

清水适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
首先备好材料。
步骤2/8 点击查看大图
水瓜削皮切成片。
步骤3/8 点击查看大图
用小平底锅把新鲜的干贝稍微煎两面金黄，装起备用！
步骤4/8 点击查看大图
重新热平底锅，把两个鸡蛋煎好，切成丝。
步骤5/8 点击查看大图
小汤锅，用清水或汤煮开，加入水瓜片。
步骤6/8 点击查看大图
接着加入煎好的新鲜干贝。
步骤7/8 点击查看大图
加入鸡蛋丝，大火煮开转小火15分钟，加入生抽盐调味。
最后一步点击查看大图
汤非常的鲜美。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-14

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