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鲜而不腻的卤肉饭，一定要试试！不好吃来找我

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一勺白米饭，一个鸡蛋，再烫把青菜，舀上一勺卤肉，有肉有菜，超满足参与活动: #菜谱征集活动丨夏日开胃餐#

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

五花肉 600克

、

香菇 2朵

、

干葱头 4个

、

蒜粒 5粒

、

八角 1个

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
干葱头切片
步骤2/12 点击查看大图
蒜对半切开
步骤3/12 点击查看大图
香菇切片
步骤4/12 点击查看大图
五花肉切成自己喜欢的大小
步骤5/12 点击查看大图
油多点，炸油葱酥
步骤6/12 点击查看大图
锅里留少许油，倒五花肉进去炒香
步骤7/12 点击查看大图
炒香后加入香菇和蒜粒
步骤8/12 点击查看大图
倒入适量米酒，翻炒均匀
步骤9/12 点击查看大图
调味
步骤10/12 点击查看大图
加入冰糖，八角，油葱酥，倒入适量香菇水
步骤11/12 点击查看大图
大火煮开转小火焖1小时
最后一步点击查看大图
香喷喷的卤肉饭，超好吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-14

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