美味卤鸭肫、鸡蛋
这款辣卤料，非常适合像我们这种不太擅长烧饭，而且没时间烧饭的人。简简单单，制作出一份比较满意的卤鸭胗，卤鸡蛋。✌
-
步骤1/10
点击查看大图
鸡蛋用水煮开后剥壳待用。鸭胗清洗干净后开水焯一下，变色捞出，再次清洗干净。
-
步骤2/10
点击查看大图
锅中加入一升水，放入二分之一卤汁包，用筷子搅散，1/2卤油包和香料包，放进去）。
-
步骤3/10
点击查看大图
放入一个葱结，增加香味。
-
步骤4/10
点击查看大图
盖上锅盖，大火烧开。
-
步骤5/10
点击查看大图
水开后，放入焯过水的鸭胗。放的时候忘记拍照。
-
步骤6/10
点击查看大图
锅中放入鸭肫后，大火加热开锅后，转小火三十分钟，加入煮熟的鸡蛋。水再次烧开后关火，闷上半个小时。
-
步骤7/10
点击查看大图
把鸭肫和鸡蛋从锅里捞出装盘，鸭肫切成薄片。
-
步骤8/10
点击查看大图
鸭肫成品图
-
步骤9/10
点击查看大图
鸡蛋
-
最后一步
点击查看大图
成品合拍
1.鸡蛋和鸭胗要选择新鲜的。
2.水量要严格按照使用方法中的比例。
3.加热时间不要太长，否则鸭肫和鸡蛋会太老。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-07-13
卤鸡蛋的其他做法
卤鸡蛋的相关分类
卤鸡蛋的相关推荐
-
猪肉白菜包子
60973人看过 -
东坡肉#网红美食我来做#
2383503人看过 -
减肥减脂喝了让你有饱腹感的酸辣汤
7382930人看过 -
#让美食替你说爱#妈妈味的饺子～三鲜馅饺子
43734人看过 -
肥肠面
269903人看过 -
鲜肉包子馅饺子馅（万能肉馅）
1251258人看过 -
清炒莴苣丝
113192人看过 -
夏日家庭版｜烤肉
49698人看过 -
啤酒烤花甲+自制蒜蓉红椒酱+清洗花甲小妙招
102099人看过 -
煎咸鱼（干鱼）
240658人看过 -
清炒荷兰豆
12540740人看过 -
冬季第一鲜蒜黄炒鸡蛋
2738916人看过
