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家庭版豆角焖面

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不知道吃什么的时候，做道焖面，主食和菜一锅出！懒人最爱～

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

面条 500克

、

豆角 500克

、

新鲜五花肉 200克

、

葱一段

、

姜 1片

、

蒜 6瓣

、

老抽 1勺

、

一品鲜酱油 2勺

、

耗油 2勺

、

花生油适量

、

盐少许

、

鸡精 1勺

、

红烧汁 1勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
起锅烧油
步骤2/9 点击查看大图
油热放五花肉和姜片翻炒
步骤3/9 点击查看大图
放入豆角翻炒
步骤4/9 点击查看大图
加入灵魂酱汁1勺老抽2勺一品鲜酱油2勺耗油1勺红烧汁
步骤5/9 点击查看大图
豆角翻炒均匀加水盖盖炖15分钟
步骤6/9 点击查看大图
豆角熟了汤汁还剩一半
步骤7/9 点击查看大图
将面条铺上盖盖焖一会
步骤8/9 点击查看大图
焖到汤汁收干加一点盐和鸡精将面条拌匀
最后一步点击查看大图
最后加入收尾葱蒜末

小贴士

如果怕掌握不好面条的火候，可以提前把面条煮到七分熟，这样铺到豆角上焖3分钟就好了。最后收尾一定要加蒜末，绝对提味！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-12

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