茭瓜炒肉(夹层肉)
听同事说这个猪前夹肉炒的比特嫩,果然如此,含有脂肪高,所以切出来有大理石纹,看着像肥牛
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步骤1/8
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切面非常好看
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步骤2/8
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加一点胡椒粉,盐和油拌一下,然后切菜
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步骤3/8
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切好菜,肉大火炒至断生,
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步骤4/8
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盛出备用
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步骤5/8
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重新起锅,将大蒜煸香
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步骤6/8
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放入茭瓜,青椒炒
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步骤7/8
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最后放肉
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最后一步
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出锅前淋芝麻油,装盘!
第一次用夹层肉果然很嫩,就是油脂有点高!为了健康还是要少吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-12
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