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美味藕夹的做法

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美味藕夹

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藕 2节

、

肉馅 300克

、

葱 2根

、

鸡蛋 1个

、

面粉适量

、

盐适量

、

淀粉 2勺

、

胡椒粉少许

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
准备肉馅
步骤2/4 点击查看大图
藕切片备用，放入清水中。面糊是灵魂，不喜欢吃面皮，喜欢脆脆的，用这个配方面粉和淀粉1比1，混匀，加入一勺食盐用水调成薄薄的面糊，最后加一勺色拉油。
步骤3/4 点击查看大图
把肉铺在其中一块藕上，用两片藕把肉馅夹住。
最后一步点击查看大图
放入油锅炸5到6分钟。香喷喷的藕夹完成啦。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-11

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