妈妈牌酒酿

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一到夏天，妈妈最爱做的就是酒酿，冰镇一下美味极了。

酒酿的用料

大米 500克 安琪甜酒曲 一袋
凉白开 200g

酒酿的做法

妈妈牌酒酿的做法图解1

步骤1

米饭煮熟，放凉，加入凉白开，多次少量加入，直到米粒都裹上水。
妈妈牌酒酿的做法图解2

步骤2

把甜酒曲倒入拌匀
妈妈牌酒酿的做法图解3

步骤3

放入面包机，或者容器中。中间掏个坑。
妈妈牌酒酿的做法图解4

步骤4

36小时后，中间有酒溢出，放入冰箱冰镇一下， 超美味，或者煮小汤圆。也可以继续加入150毫升凉白开，再放一天，酒会更多，也没这么甜。

酒酿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-11

©本菜谱的做法由 蓝色星空yate 编写，未经授权不得转载

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