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椰子冻(寒天粉版)

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关于这道菜 有满满的回忆 2021年3月底一家三口去了一趟三亚 特别迷恋椰子冻 几十元一份 虽然量很少 但是那味道那口感超值 所以回家后也尝试做了 但是白凉粉做不出那口感 可能配比不对 以后会再尝试 这次用寒天粉试出来了 特别接近 水嫩嫩的 入口即化的 特别赞的口感 ❗温馨提示:我做的很随意 因为在出租屋 没有称 所以大概数量 没把握的一定要先用水➕寒天粉实验下 看看配比哪种比较适合自己哦 别浪费了椰子水哦 椰青水那么好喝是吧!浪费了就又得买个椰青做了 多麻烦多费钱呀是吧?!
营养分析 查看详情

41克
14克
97克


815
千卡

富含膳食纤维,能有效控制体重~
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1小时以上   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

很简单的做法!就跟做果冻一样!第一次做的话注意❗寒天粉冻和椰汁椰子水搅拌均匀后再开火煮,边煮边搅拌,煮滚冒泡后倒入椰青模具冷却! 如果怕麻烦就不要老椰子了,直接买金黄色脆椰蓉,再买个椰青和寒天粉就可以了!白糖是家里常用的!所以原料简单,做法简单!想吃的就做起来吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2021-07-10

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