冬瓜茶
夏天居家饮品,简单又方便❤️ 可以直接做成汤饮亦可做成酱
-
步骤1/10
点击查看大图
冬瓜洗净,去皮(熬酱去皮,直接煮茶的不用去皮)籽保留,冬瓜籽有药用价值,润肺化痰和利水等等,自己度娘哈
-
步骤2/10
点击查看大图
用密封的容器装切块的冬瓜,一层冬瓜一层糖,红糖和黄冰糖比例1:3。我用有盖的糖陶锅。铺好放冰箱静置一晚。
-
步骤3/10
点击查看大图
静置一晚冬瓜出水了(和做果酱很像)如果家里人多,能当天喝完可以换口大锅加水直接煮30分钟即可。一次喝不完的可以煮成酱
-
步骤4/10
点击查看大图
中火煮开后转小火,时不时搅拌一下。
-
步骤5/10
点击查看大图
煮一会后水减少了,再加一点开水,小火慢慢把冬瓜煮软烂,搅拌不要糊锅。
-
步骤6/10
点击查看大图
冬瓜软烂了但不易化(是不是和品种有关?)没耐心的可以像我这样压烂它们!或者用料理机打烂回锅(就是清洗料理机好麻烦)
-
步骤7/10
点击查看大图
慢慢熬成酱。准备好一个消毒好的玻璃罐或密封罐,待凉了装瓶。
-
步骤8/10
点击查看大图
加点柠檬汁拌匀了装瓶放冰箱。要喝的时候挖两勺兑水,是不是和黄皮膏秋梨膏枇杷膏喝法很像
-
步骤9/10
点击查看大图
用一个1500ml的冷水壶装它,这次做的可以兑三大罐(不怎么甜、清清淡淡的,想和很甜的可以提高浓度)
-
最后一步
点击查看大图
摇匀!!夏天冰冰凉凉,消暑饮品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-10
冬瓜茶的相关分类
冬瓜茶的相关推荐
-
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
5331496人看过 -
番茄土豆炖牛腩#打工人的健康餐#
536368人看过 -
麻酱凉面
113357人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25369178人看过 -
专治各种没食欲的 诱惑凉拌面
2249728人看过 -
#夏日开胃餐#自制冰红茶
4173485人看过 -
奶茶店的爆款,黑钻奶茶,好喝到停不下来
5220110人看过 -
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10247259人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6115109人看过 -
#夏日多巴胺饮品#芒果茉莉冰奶
389704人看过 -
#忽而夏至 清凉一夏#冬瓜茶
76657人看过 -
凉拌腐竹
3653256人看过