田园小炒——扁豆炒尖椒
这道菜是一个日常偷师作品,从农家院的厨师那学来的(*^o^*)前两天去农家院玩,园子里刚好成熟了扁豆,厨师拿来和尖椒一起炒,味道超棒。 扁豆有健脾化湿,消暑清热的作用,非常适合夏天哦!
2克
67克
171克
925
千卡
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步骤1/5
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准备食材
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步骤2/5
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扁豆切丝后焯水,焯2分钟左右
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步骤3/5
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尖椒切丝,蒜切片
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步骤4/5
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蒜片爆锅,先炒扁豆,再炒尖椒,过程中加入生抽、十三香(没有可不加)、盐,翻炒均匀出锅
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最后一步
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很美味哦
扁豆一定要焯水
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-10
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