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豆腐别总炖着吃了，试试煤球豆腐~这样做简单又美味的做法

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豆腐别总炖着吃了，试试煤球豆腐~这样做简单又美味

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炎炎夏日是不是总是感觉没有胃口，今天分享一款豆腐的新吃法~煤球豆腐，不用烹炸煎炒10分钟就可以吃到美味，做法巨简单，吃撑了也不用担心会发胖，喜欢的宝宝们一起做起来吧~

食材清单加入采购清单

10分钟左右

豆腐 1块

、

蒸鱼豉油 2勺

、

葱丝少许

、

干辣椒丝少许

、

白芝麻少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
豆腐放在水中煮3分钟，取出稍微放凉用模具压成圆形
步骤2/6 点击查看大图
用吸管在豆腐上军训的插上孔，做出蜂窝煤的造型，这样做出的造型不到特别，还能更好的吸收汤汁入味
步骤3/6 点击查看大图
锅中放入3勺蒸鱼豉油，中小火煮至冒小泡关火
步骤4/6 点击查看大图
把煮好的酱汁均匀的淋在豆腐上
步骤5/6 点击查看大图
再撒上葱丝、辣椒丝和白芝麻，淋上一勺热油爆香即可
最后一步点击查看大图
是不是做法根简单，真的超级好吃，你一定要试一试！

小贴士

1、用水煮豆腐能去除豆腥味，让豆腐更加有韧性 2、葱叶横切成丝放入冷水中浸泡，就会打卷 3、喜欢吃辣的可以再放点辣椒酱或者老干妈

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-10

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