松花蛋红苋汤
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民间素来有“端午苋菜赛猪肝，六月苋菜金不换”的说法。（指的是农历六月哦~） 这红苋菜不得了，自带排毒、润肠道的功效，加上松花蛋，也能解血液中的烟毒和酒毒。 这俩搭一起煮个上汤，喝下去就有了清热解毒的作用~ 小暑时节，趁苋菜翠嫩，买几段回家试试这个汤正好！
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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1.红苋菜去根洗净沥干水分，蒜瓣用刀压扁，皮蛋剥壳切块备用
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步骤2/3
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2.热锅倒油，加入蒜瓣炒香，再加入皮蛋、盐翻炒一下，最后加入红苋菜翻炒至菜叶变软
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最后一步
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3.倒入开水，盖上盖子焖煮2分钟即可出锅*必须要用开水哦
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-07-08
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