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十分钟健康营养快手早餐—黑椒牛柳炒意面的做法

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十分钟健康营养快手早餐—黑椒牛柳炒意面

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黑椒牛柳炒意面：我家两个臭小子都喜欢吃这个意面，一大盘都不够他们两个干的！暑假在家，每天早上花点儿时间给他们做营养健康的早餐，看他们吃的香喷喷的，心情美美哒！

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

意面 100g

、

牛里脊肉 150克

、

黑胡椒酱 3勺

、

青椒 1/4个

、

红椒 1/4个

、

洋葱 1/4个

、

生抽 2勺

、

老抽 2小勺

、

料酒 1勺

、

花生油 40克

、

淀粉 2勺

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
牛里脊肉清洗干净，切丝，加入一勺生抽，一勺料酒，一小勺老抽和一勺淀粉，拌匀腌制一会。
步骤2/13 点击查看大图
青椒红椒洋葱清洗干净。
步骤3/13 点击查看大图
青椒红椒洋葱分别切丝。
步骤4/13 点击查看大图
准备意面100克。
步骤5/13 点击查看大图
黑椒酱汁：碗里加入三勺黑椒酱，一勺生抽，一小勺老抽，一勺淀粉，加入小半碗清水，搅拌均匀备用。
步骤6/13 点击查看大图
锅里水开后加入少许花生油，把意面放进去煮5-6分钟，捞出来过凉水沥干备用。
步骤7/13 点击查看大图
凉锅热油，倒入牛里脊肉，大火滑炒至变色，盛出备用。
步骤8/13 点击查看大图
锅里放油，倒入青椒红椒洋葱丝翻炒。
步骤9/13 点击查看大图
倒入意面翻炒。
步骤10/13 点击查看大图
倒入牛里脊肉。
步骤11/13 点击查看大图
倒入黑椒酱汁，搅拌均匀，大火收汁！
步骤12/13 点击查看大图
起锅装盘！
最后一步点击查看大图
开干！！！

小贴士

因为生抽老抽黑椒酱都已经有味道了，我觉得味道刚合适，所以我没有额外放盐。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-08

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