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煤球豆腐

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最香的吃法就是来一碗白饭，舀一勺豆腐盖在饭上用勺子稍稍戳碎，再舀一勺盘底的酱油汁淋上，用勺子舀着一块送进嘴巴，比肉还要香十倍！

食材清单加入采购清单

老豆腐 1块

、

大葱半根

、

干辣椒丝 15克

、

生抽 1大勺

、

蚝油 1大勺

、

老抽 1小勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
用吸管在老豆腐上均匀的插上孔，做出蜂窝煤的造型。这样做出来造型特别，还能很好的吸汁入味。
步骤2/4 点击查看大图
再放到开水锅里蒸5分钟。
步骤3/4 点击查看大图
另起锅倒入1大勺生抽、1大勺蚝油、1小勺老抽，开中小火煮到冒小泡。
最后一步点击查看大图
把煮好的酱油料汁淋到豆腐上，撒上葱丝和辣椒丝，最后再淋上一勺热油就可以啦。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-08

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