腊味芥蓝
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步骤1/10
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芥蓝洗干净沥干水分后,处理一下,叶子摘下来备用
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像这样
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步骤3/10
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杆子用工具把外面的皮刨掉,带皮太老了,难啃
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步骤4/10
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杆子斜刀切
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步骤5/10
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叶子大的话就一切二
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步骤6/10
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腊肉和腊肠隔水蒸熟后备用(腊肉照片下次补)
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步骤7/10
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姜切小块,蒜拍碎备用
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步骤8/10
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锅中倒油,油热后炒香姜蒜,然后倒入腊味
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步骤9/10
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倒入芥蓝翻炒,炒的时候倒一丢丢水,盖上锅盖煮3分钟左右,然后加少许蚝油,生抽,少许盐,(腊味本来就有点咸)白糖即可出锅
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最后一步
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还可以
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发布于 2021-07-08
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