煎个蛋白液蛋
好吃不油腻不上火,原汁原味原生态,蛋白质含量丰富 参与活动: #0元试用|食趣“蛋”生,健康“煮”力#
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步骤1/6
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开小火,倒入橄榄油,刚好湿润锅底就行,倒入蛋白液,敲个会呼吸的土鸡蛋下去,摊平不动
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步骤2/6
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煎蛋成型,翻面,加1勺酱油,加1小勺食盐
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步骤3/6
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起锅,像个小太阳,倾斜平底锅,一边用锅铲托着一边将蛋抖到盘子里
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步骤4/6
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摆盘,汤里煲熟的夜香花拿来煲汤吃不错,摆盘就算了,不好看
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步骤5/6
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最后还是把夜香花丢回锅里,跟猪骨汤面合个影
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最后一步
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其实我还有一个吃法更爱,就是用热水把蛋白液冲开,比牛奶还丝滑~
蛋白液很鲜很娇嫩,不能用大火,小火慢慢加热就行
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-07
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