高蛋白快手早餐:蜜豆双皮奶
一直低脂高蛋白饮食的我,也要吃甜品,用欧福蛋白液做双皮奶,让我不再浪费蛋黄,蛋白液不需要用力打散,就能与牛奶混合均匀,蒸出来的效果也非常棒,我是早餐食用所以趁热吃完,满满的能量,你可以放进冰箱冷藏后食用。 参与活动: #0元试用|食趣“蛋”生,健康“煮”力#
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步骤1/19
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准备好主要食材。
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牛奶烧热约80度,不能沸腾。
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倒入杯中。
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静置冷却。
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将牛奶倒出。
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步骤6/19
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留少量牛奶,保持奶皮。
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步骤7/19
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将欧福蛋白液倒入容器中。
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步骤8/19
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略搅拌。
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步骤9/19
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倒入牛奶混合。
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步骤10/19
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加入海藻糖搅拌均匀。
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步骤11/19
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过筛,让口感更加细腻。
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步骤12/19
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将蛋清牛奶混合液倒入杯中。
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步骤13/19
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奶皮上浮状态。
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步骤14/19
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用保鲜膜封口,上锅中小火蒸10分钟,闷5分钟。
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步骤15/19
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揭开保鲜膜。
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步骤16/19
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放入蜜豆。
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步骤17/19
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哇哇!
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步骤18/19
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我趁热吃了。
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最后一步
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你可以冷藏后食用。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-07
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