咸蛋南瓜面
放暑假了，每天都要快速做早餐给娃娃吃，营养美味又快速的面条就是非常好的选择，南瓜甜、咸蛋香，娃娃蛮喜欢的。 参与活动: #菜谱征集活动丨夏日开胃餐#
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步骤1/10
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小南瓜半个切片就够了。
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准备半个咸蛋，香菇切薄片，咸蛋弄碎一些。
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锅里放一点油，炒香南瓜。
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加入香菇片和咸蛋碎，如果娃娃接受蒜和姜的话，可以加一点蒜泥和姜粒增加香味，霸王龙不吃所以没加。
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步骤5/10
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加入一碗水煮。
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南瓜煮软后加入一小把细面，根据娃娃的食量，加入一点点糖，如果不够咸味可以加一点盐。
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盛出后加入洗净的香菜。
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快手面条完成。
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步骤9/10
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细面稍微煮一下就好啦。
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最后一步
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南瓜甜甜面面的口感，跟咸蛋的咸鲜也很搭，煮出来的汤也浓浓的。
菜谱里正好是五岁的小霸王龙吃的量，如果食量大的话可以加大食材的量，根据口味可以适当加一点点盐调味，个人认为加一点点蒜和姜更香。夏日的早晨来碗营养的面条开开胃吧。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-07-07
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