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黄油可乐大虾的做法

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黄油可乐大虾

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王先生说喜欢油焖大虾，恰好家里有可乐和黄油，就在油焖大虾基础上优化一下啦~ 好吃好吃 ˚*̥(∗*⁰͈꒨⁰͈)*̥哇哦~值得哒！

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10分钟左右 | 切墩(初级)

大虾 500g

、

可乐半听

、

葱蒜适量

、

黄油适量

、

盐适量

、

生抽两勺

、

老抽一勺

、

冰糖少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
虾挑去虾线，加料酒和盐腌制10-15分钟
步骤2/6 点击查看大图
放入适量黄油，炒化后加入小米辣、葱蒜，炒香注：黄油有其独有的奶香口感，不喜欢的可以考虑用橄榄油代替，热量也会相对降低☺️
步骤3/6 点击查看大图
放入虾，翻炒至两面泛红
步骤4/6 点击查看大图
放入生抽，老抽简单翻炒，随即加入可乐和冰糖可乐无需太多，调味而已。
步骤5/6 点击查看大图
加盖，小火焖个5-8分钟左右，收汁。注：若是可乐放的多了，无需等到完全收汁，避免虾煮太久肉感变硬。
最后一步点击查看大图
盛盘，撒少许葱花。 (☆^O^☆) 完成！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-06

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