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黄焖鸡的做法

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黄焖鸡

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30~60分钟 | 切墩(初级)

鸡 1/4

、

蒜头适量

、

姜适量

、

料酒 5ML

、

生抽 5ML

、

老抽 5ML

、

冰糖少许

、

香菇 6个

、

土豆 1个

烹饪步骤

步骤1/2
备料：鸡肉洗净切块，蒜头略切，姜切片，香菇提前泡发切小，土豆切块
最后一步
起锅下油，油5成热时下姜，蒜爆香，放入鸡块翻炒，下料酒，生抽，老抽翻炒均匀，加水盖过鸡块，加冰糖炒匀，再下香菇，土豆，水煮开后转小火焖30分钟，最后加盐调味即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-05

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