适合夏天吃的泰式酸辣柠檬鸡爪
专治夏天没有胃口小菜系列，泰式酸辣柠檬鸡爪，口感酸辣爽口，真的好吃停不下来，超级过瘾，大家都做起来吧！ 参与活动: #菜谱征集活动丨夏日开胃餐#
93克
127克
55克
1521
千卡
这道菜富含蛋白质,可以提供多种氨基酸～
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步骤1/7
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鸡爪用小苏打加白醋搓洗，这样，洗的干净，能有效去除异味，而且鸡爪煮完了以后，口感爽脆，Q弹！颜色洁白！
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步骤2/7
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将鸡爪处理一下，，剪去指甲，凉水下锅，放料酒，少许盐，葱姜，八角，水开中小火煮20分钟，关火！
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步骤3/7
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放进冰水里面，泡一会，我用一个大可乐瓶子冷冻的水，这样泡完肉质更加Q弹紧致！
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步骤4/7
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准备一个大碗，开始调料，放入上述所有食材，柠檬注意要把籽去掉！调好的汁备用
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步骤5/7
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现在把鸡爪捞出来控水，放进调料碗中拌均匀
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步骤6/7
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倒入保鲜盒，现在放进冰箱冷藏一小时以上，凉的好吃哦！
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最后一步
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最适合夏天没胃口，酸辣爽口，喝点小啤酒味道超级赞！！！
洗鸡爪的时候放白醋和小苏打，是为了有效的去除异味，而且煮出来的颜色洁白，口感Q弹！！！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-07-05
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