抹茶蜜豆麻薯糯米粉版｜糯叽叽，浓郁抹茶味
食材： 牛奶100g（我用的是三象水磨糯米粉，不同糯米粉吸水性可能不同，可以适量减少牛奶的量） 玉米油20g 白砂糖20g 糯米粉120g 抹茶粉5g 鸡蛋1个（一般用不完） 蜜豆20g /
33克
27克
136克
694
千卡
这道菜低盐,钠能调节机体水分，维持酸碱平衡～
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步骤1/4
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我用的是三象牌的糯米粉，不同的糯米粉吸水性可能会有所不同，如果太干就多加点牛奶或者鸡蛋，太湿可以适量少加点牛奶或者多加点糯米粉‼️
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步骤2/4
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调成倒三角状态那一步是使麻薯变圆滚滚的关键鸡蛋液少量多次加入，每次只加一点点加，搅拌均匀再加下一次，最好成不会流动的倒三角状态即可（如果不小心调太稀，可以再加入适量糯米粉）
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步骤3/4
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最后一步
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完成
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-07-04
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