贝丁山苜楂水饺
时令野菜的鲜味 搭配扇贝丁的鲜味 融合着韭菜的鲜味 一个饺子里包含了这么多的鲜美。幸福就是如此简单。 参与活动: #免费申领｜招牌菜秘诀即刻揭晓！#
21克
6克
13克
250
千卡
这道菜低饱和脂肪,可以预防血栓形成～
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步骤1/19
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面粉用清水和成光滑面团 醒面20分钟
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步骤2/19
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准备好韭菜 山苜楂 扇贝丁 猪肉末 生姜末
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步骤3/19
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猪肉和扇贝丁放入盆中 放入生姜末
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步骤4/19
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再依次放入 白胡椒粉 2勺生抽 1勺蚝油 搅拌均匀 腌制15分钟
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步骤5/19
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山苜楂 切碎 放入馅中
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步骤6/19
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再放入韭菜碎
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步骤7/19
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撒1勺白糖
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步骤8/19
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淋入熟油
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步骤9/19
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拌匀后 撒入食盐 无需搅拌
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步骤10/19
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醒好的面。揉光滑
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步骤11/19
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搓成长条 下成小面剂子
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步骤12/19
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擀成饺子皮
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步骤13/19
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擀好饺子皮 再次把馅料拌匀
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步骤14/19
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取一个饺子皮 盛入馅料
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步骤15/19
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包成饺子
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步骤16/19
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锅内水煮开 依次下入饺子 煮开
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步骤17/19
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煮开的饺子 点两次冷水
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步骤18/19
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饺子煮至全部浮起 捞出装盘
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最后一步
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✅完成✅
山苜楂 提前焯水 过凉水后 切碎
猪肉要切丁 不用肉馅 。
韭菜切之前要完全控干水分
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-07-04
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