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营养健康-燕麦塔可

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快手早餐塔可源自墨西哥风味玉米饼，也称为墨西哥卷。也是肯德基墨西哥鸡肉卷的原型。当然正宗的是以玉米为原料煎制而成的，任何一份好的菜品都需要无尽的完善，我这份塔可就是效仿女神菜菜的作品做的，味道真的很不错，喜欢的就来试试吧！

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

紫薯 2个

、

燕麦适量

、

鸡蛋 1个

、

即食鸡胸肉 1份

、

水煮鸡蛋 1个

、

酸奶 1瓶

、

盐适量

、

圣女果 5个

、

生菜叶适量

、

胡椒(可选) 适量

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
紫薯洗净切片上锅蒸熟，
步骤2/16 点击查看大图
加盐、燕麦片、鸡蛋(胡椒粉可选)，
步骤3/16 点击查看大图
抓捏拌匀，一定要拌均匀，
步骤4/16 点击查看大图
取一燕麦团放在油纸上，
步骤5/16 点击查看大图
再盖一张油纸，轻轻压扁，
步骤6/16 点击查看大图
成弧状倒扣在烤架上，
步骤7/16 点击查看大图
烤箱上层，上火120°，下火150°烤40分钟，
步骤8/16 点击查看大图
到此步骤均为头天要做好的功课，
步骤9/16 点击查看大图
以下均为早餐步骤，蛋黄+酸奶+盐，
步骤10/16 点击查看大图
也要搅拌均匀，有时间的话蛋黄就过筛，
步骤11/16 点击查看大图
倒入鸡胸肉、蛋白、圣女果，
步骤12/16 点击查看大图
再次搅拌均匀，做成辅料，
步骤13/16 点击查看大图
塔可饼先铺生菜叶，
步骤14/16 点击查看大图
在舀几勺辅料即可。
步骤15/16 点击查看大图
健康、减脂、有营养！
最后一步点击查看大图
这还不爱，想怎样！哈哈！

小贴士

自家烤箱掌握好自家脾气。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-04

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