这样做的油焖大虾~简单快手~好吃到舔手指
这可是我的拿手菜,从来没有输过,全家都爱吃,上桌瞬间秒光,咬一口鲜香味美,浓郁的酱汁裹满大虾,虾壳都吃了还要舔舔手指,宝宝们一定要试一试~巨简单~
5克
95克
23克
519
千卡
-
步骤1/8
点击查看大图
把虾洗净,挑去虾线,剪掉虾脚和虾枪,这样在煎至的过程中不容易糊锅,最后菜品的品相也好
-
步骤2/8
点击查看大图
挤入半个柠檬汁冰箱冷藏腌制5分钟,做出的虾清香Q弹
-
步骤3/8
点击查看大图
调制酱汁:2勺生抽+1勺蚝油+1勺番茄酱+1勺米醋+1小勺白糖+少许红烧酱油(没有可以用老抽),搅拌均匀备用
-
步骤4/8
点击查看大图
锅中倒入稍微多点油,放入虾进行煎至(尽量不要用铲子来回的扒拉,轻轻的掂锅晃动)
-
步骤5/8
点击查看大图
待到虾完全变色,沿着锅边淋入1勺料酒去腥增香
-
步骤6/8
点击查看大图
加入提前调好的料汁,晃动让每个虾都裹满酱汁
-
步骤7/8
点击查看大图
然后倒入少许啤酒(小罐啤酒大半罐)改中小火焖制
-
最后一步
点击查看大图
待到汤汁浓郁时,大火收汁装盘即可
在制作过程中,首先腌制虾我用了柠檬汁~煎至过程中锅边淋入料酒,最后烹入啤酒,不但去腥增香提现,口感更加的鲜嫩~Q弹~美味~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-04
油焖大虾的其他做法
油焖大虾的相关分类
油焖大虾的相关推荐
-
简单美味的油焖大虾
186089人看过 -
家常鲜食#油焖大虾
240504人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1394370人看过 -
油焖大虾
109902人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#油焖大虾,简单零失败的美味硬菜
172624人看过 -
家常菜:包菜炒粉丝,真的比肉还好吃
875965人看过 -
红烧排骨
29323526人看过 -
万能的蒸鱼小妙招——清蒸鲈鱼
2264761人看过 -
#最是家乡味 冬至大如年#万能火锅蘸料
582339人看过 -
一学就会——可乐鸡翅
77194803人看过 -
茄汁大虾
30903927人看过 -
酱牛肉
229766人看过