快手炒蘑菇~少油下饭还更健康
夏天的炒菜会觉得腻 没胃口吃 但是这道炒蘑菇 少油，放了小米辣会更开胃 不想吃饭的来碗汤 仙女随便吃 不要太完美！！！ （关键是十分钟之内就能出锅）
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步骤1/12
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平菇洗净用手撕开
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步骤2/12
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葱蒜小米辣切碎可以不用太小（喜欢吃辣的可以多放点辣椒）
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步骤3/12
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锅中中小火放入核桃油（油不要烧太热，六分热即可，控制在150°以内更好）
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步骤4/12
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放入葱 蒜 小米辣
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步骤5/12
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稍微翻炒爆香
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步骤6/12
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放入蘑菇
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步骤7/12
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图省事了，把剩下的所有调料放入（耗油 料酒 生抽 料酒 鸡精 白糖）
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步骤8/12
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翻炒两分钟左右
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步骤9/12
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大火收汁
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步骤10/12
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装盘盛出
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步骤11/12
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再配一碗煮好的红豆薏米水（这个下次说）或者一碗也可也很下饭哒
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最后一步
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开吃开吃这道菜放凉吃也没关系
平菇有活血化瘀 强身健体
杀菌抗菌的功效
关键是热量还极低哦
核桃油的营养更不用多说
益智健脑 强健骨骼 润肠通便……
好处多多
特别是小孩老人或者健身人士可以选择多种油脂交叉使用……
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-07-03
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