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抹茶舒芙蕾的做法

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抹茶舒芙蕾

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10~30分钟 | 切墩(初级)

抹茶粉 5g

、

蛋白液 150克

、

糖 40克

、

玉米淀粉 10克

、

梅干少量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
玉米淀粉先和抹茶粉拌均匀
步骤2/5 点击查看大图
蛋白液打发时，分三次加糖，最后一次把粉倒进去，打发均匀
步骤3/5 点击查看大图
然后烤盘铺油纸，堆好个造型，然后把喜欢的梅干或坚果铺上去
步骤4/5 点击查看大图
烤箱预热后，150度上下火烤25分钟
最后一步点击查看大图
出锅后上面撒点糖粉或者椰丝装饰下

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-03

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