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自制鱼丸

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30~60分钟 | 配菜(中级)

鲈鱼一条

、

葱姜水 15克

、

蛋白 1个

、

盐 7克

、

胡椒粉 1克

、

糖 2克

、

玉米淀粉 50克

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
鲈鱼一条收拾好
步骤2/13 点击查看大图
去头
步骤3/13 点击查看大图
去肉
步骤4/13 点击查看大图
鱼骨头，鱼头放起来，下次炖豆腐
步骤5/13 点击查看大图
葱姜水
步骤6/13 点击查看大图
去掉鱼皮
步骤7/13 点击查看大图
倒入搅拌机放葱姜水搅拌均匀
步骤8/13 点击查看大图
放入，淀粉，鸡蛋，盐，白胡椒，黑胡椒粉
步骤9/13 点击查看大图
搅拌均匀
步骤10/13 点击查看大图
用做丸子神器
步骤11/13 点击查看大图
煮好
步骤12/13 点击查看大图
煎一下
最后一步点击查看大图
孩子吃原味的，我吃放烧烤料的

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-03

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