泰式酸甜毛豆
动手时间15分钟左右,冰镇后更好吃得停不下来了! 我觉得它是下酒菜,啤酒的好搭档。 为什么孩子吃得最多他说很下饭
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步骤1/5
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毛豆两端要剪掉一点,易熟易入味。
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步骤2/5
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加1勺盐,1勺水搓揉。放置几分钟后冲洗。
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步骤3/5
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锅里烧开盐水,2升水10g盐,根据喜好可以调整。煮熟后过凉水,沥干水分备用。
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步骤4/5
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糖蒜切末(如果没有可以不放或普通蒜末,糖,醋等自己调整一下)香菜切末。跟甜辣酱一起搅匀后放入毛豆搅匀即可
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最后一步
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个人喜欢冰箱冷藏后食用口感更佳。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-03
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