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泰式酸甜毛豆的做法

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泰式酸甜毛豆

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动手时间15分钟左右，冰镇后更好吃得停不下来了！我觉得它是下酒菜，啤酒的好搭档。为什么孩子吃得最多他说很下饭

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30~60分钟 | 切墩(初级)

毛豆 1盒

、

味好美甜辣酱 3-4大勺

、

糖蒜 4-6瓣

、

香菜末适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
毛豆两端要剪掉一点，易熟易入味。
步骤2/5 点击查看大图
加1勺盐，1勺水搓揉。放置几分钟后冲洗。
步骤3/5 点击查看大图
锅里烧开盐水，2升水10g盐，根据喜好可以调整。煮熟后过凉水，沥干水分备用。
步骤4/5 点击查看大图
糖蒜切末（如果没有可以不放或普通蒜末，糖，醋等自己调整一下）香菜切末。跟甜辣酱一起搅匀后放入毛豆搅匀即可
最后一步点击查看大图
个人喜欢冰箱冷藏后食用口感更佳。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-03

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