擀面皮
浏览 43518 · 收藏 100
将做法保存到手机
以前总想着吃陕西的正宗凉皮, 今天有幸还能吃到长安大牌档擀面皮[色]很地道风味! 凉皮与擀面皮区别 凉皮又叫米皮是于米或面陶洗下来浆糊蒸熟后的皮,称之凉皮! 擀面皮则是用需要发酵,然后再剔除水分,擀制出来比凉皮要硬要厚,最后再蒸的,工序也比较复杂,但是口感却非常的好[强] 口感: 劲道、有嚼劲 口味: 香、甜、酸、辣(非常好吃) 食用步骤: 锅煮:比较常见!去掉真空袋或直接下锅。 10分钟煮软后剪去包装倒入碗中,放入料包即可享用。 上锅蒸也可以,去掉真空包装!蒸软后取出放凉加料包即可享用。 微波炉快速加热法: 剪开真空包装小口排气。放入微波炉中…… 调中大火力2-3分钟,取出放入碗中加料包即可享用美食
食材清单
加入采购清单
10分钟左右
| 切墩(初级)
擀面皮
125克
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
锅煮:比较常见!去掉真空袋或直接下锅。10分钟煮软后剪去包装倒入碗中,放入料包即可享用。
-
步骤2/3
点击查看大图
-
-
最后一步
点击查看大图
分钟,取出放入碗中加料包即可享用美食
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-03
换个做法
擀面皮的相关分类
擀面皮的相关推荐
-
一学就会的家庭式卤牛肉㊙️制五香卤牛腱(高压锅版)超入味
8790738人看过 -
自制擀面皮
319931人看过 -
清炖羊肉汤
4405460人看过 -
擀面皮
90318人看过 -
正宗四川酸菜鱼#我要上首页酸辣家常菜#
18007174人看过 -
铁板豆腐
7069023人看过 -
自制烙面皮
349735人看过 -
擀面皮
30679人看过 -
地三鲜
35046499人看过 -
#花10分钟,做一道菜!#凉拌土豆丝
4975393人看过 -
#零腹担吃夜宵#好喝无负担冬瓜汤
180867人看过 -
清炒丝瓜
2314501人看过