可乐鸡翅➕鸡胗
可乐鸡翅肉质软嫩，味道香甜可口，真是老少皆宜！ 做起来又很方便，老公肠胃炎不能吃硬的、不好消化的，但是又想吃肉，给他做了这道菜，抚慰一下他虚弱的身体和馋猫的心灵
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步骤1/7
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鸡翅鸡胗放冷水中煮开3分钟。
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步骤2/7
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去掉浮沫，捞出控干备用。
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步骤3/7
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锅里放少许食用油，鸡翅两面煎至微黄。
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步骤4/7
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加入姜片、大料炒香，放入鸡胗，加入约一罐可乐、少许生抽。
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步骤5/7
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加入约1／4瓶啤酒，如果不够可以加水。大火烧开，转中火炖至少25分钟
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步骤6/7
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剩一点汤的时候加一点点老抽调色，收汁。
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最后一步
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出锅装盘，完成✅
1.可乐的多少根据口味加，加越多越甜；
2.生抽调咸淡，喜欢咸点儿可以加少许盐；
3.老抽调色，一次不要加多，一点点加；
4.喜欢吃软烂一点的，可以多加水，炖时间长一点。我加的水量炖了大约40分钟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-07-02
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