金蒜豉香豆酥海螯虾
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618大促期间盒马APP活动超多,正好看到了苏格兰海螯虾的推广活动,喜欢吃海鲜的我立马就买了些来尝尝鲜。海螯虾是小龙虾的近亲,与它那个接地气的兄弟不同,它可是海鲜中的贵族选手,在世界各地均有分布,味道鲜美,做法多种多样,是名副其实的海鲜一霸!给大家推荐海螯虾的吃法,金蒜豉香豆酥海螯虾。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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先将海螯虾解冻,将蒜切成一粒一粒的冲水之后沥干,放入三成热的油锅中炸到金黄色,捞出来之后沥干油分,用炸金蒜的油继续将解冻好的海螯虾炸到外壳酥脆。
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步骤2/3
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倒入炸蒜蓉、豆豉、辣椒圈及调味料开始翻炒,炒出香味后翻炒均匀即可装盘享受美味的海螯虾啦!
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最后一步
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第三步:在盒马APP上即可一键下单苏格兰海螯虾哦~
小贴士
买虾首选苏格兰海螯虾,苏格兰三面环海,所处的北大西洋水域寒冷,营养丰富的水质为海螯虾的成长提供了优质的环境,肉质更紧,口感更好!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-02
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