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酸辣开胃萝卜的做法

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酸辣开胃萝卜

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白萝卜一根（中等）

、

冰糖 8颗

、

白醋 100g

、

凉白开 250g

、

小米辣 4个

、

蒜 3瓣

、

姜 4片

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
萝卜切片后用盐腌20分钟—半个小时都可以，然后用凉白开冲洗几遍，冲洗干净，攥干水份，
步骤2/3 点击查看大图
姜，蒜洗净切碎，姜可以切条，小米辣切段
最后一步点击查看大图
然后倒入白醋（多了也没关系），适量凉白开，放入小米辣，蒜，姜，再放入冰糖，白糖也可以，冰糖更脆，喜欢甜的多放糖，喜欢辣的可以多放点辣椒，最后腌制一晚上，第二天就可以吃了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-30

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