这饭,维生素A含量高降糖补钙解乏
这几天家人的生日都连起来了,忙得不亦乐乎,连着做2个蛋糕已经吃腻歪了。这次小姑子过生日,她血糖高不能吃甜的,我来做个新式的,新口感的“蛋糕”。做法超级简单,而且味道好吃得不得了!高颜值低脂低热真很超美!小姑子特开心吃“蛋糕”,乐得晒到朋友圈得到朋友的赞,开心极了。 馅料用鸡蛋胡萝卜清淡可口低脂不油腻,少油又好吃,老人孩子皆宜。胡萝卜这食材到处都有,价格便宜又好吃。 参与活动: #有奖征集|安佳马苏里拉芝士挑战赛#
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步骤1/11
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胡萝卜削皮,然后切碎和炒好的鸡蛋混合,加植物油,不需要加盐,虾皮是咸的。
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步骤2/11
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紫薯粉和面粉混合在一起用清水和面,面团需要松弛20分钟左右,期间要揉面2次。
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步骤3/11
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松弛好的紫薯面团,分成小面团,擀成面皮,做玫瑰花饺子,2个面皮如图,加适量的馅料。
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步骤4/11
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还是看图片,饺子皮折叠一下,不用按压。
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步骤5/11
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直接把它卷起来就行了,可以看见里边的馅料。
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步骤6/11
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用白色的面来做树叶饺子,如同图片一样先折叠一下,再捏起来。
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步骤7/11
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饺子包好了,共计需要12个这样的饺子,也可以自行添加。
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步骤8/11
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做好的饺子全部摆放在加植物油的电饼铛锅内。
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步骤9/11
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要把锅盖上煎饺子,盖锅煎5分钟左右饺子就熟了,馅料鸡蛋是熟的,胡萝卜生的也能够吃,所以只要面皮熟了即可。
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步骤10/11
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把剩余的打散的鸡蛋液备好,饺子煎熟了再撒上鸡蛋液,用电锅的余温焖2分钟鸡蛋液就熟了。
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最后一步
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端上桌子再撒上1把黑芝麻,美美地享用把,家人很惊艳这么美还吃吗!
做抱蛋饺子最好用的馅料好熟,这样煎饺子的时间段,底部不会糊。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-30
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