酸辣剁椒藠头，专治夏天没胃口
小时候，最开心的事，就是在放学途中，和小伙伴们一起去山上挖藠头。 在我们这里，每到夏天，山上的野葱很多，都是一大片连着一大片。野葱根部圆圆的家伙，就是藠头。 我奶奶每次都会把吃不完的藠头放到坛子里腌制，想吃的时候就夹几颗，酸辣脆爽，太开胃了！
-
步骤1/10
点击查看大图
自家山上一堆藠头，挖过来吃了
-
步骤2/10
点击查看大图
把藠头放水里泡4个小时，即可轻松去掉外衣，吃起来也不会有渣
-
步骤3/10
点击查看大图
往藠头里加盐，腌1个晚上
-
步骤4/10
点击查看大图
将腌出来的水倒掉
-
步骤5/10
点击查看大图
加少量冰糖，老坛剁辣椒一起拌匀（冰糖能中和辣冲味）
-
步骤6/10
点击查看大图
把刚腌的藠头放坛子里
-
步骤7/10
点击查看大图
加高度（50度）白酒杀菌
-
步骤8/10
点击查看大图
封坛一个月即可开吃
-
步骤9/10
点击查看大图
酸酸辣辣
-
最后一步
点击查看大图
颜值高，还好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-06-30
酸辣剁椒藠头的其他做法
酸辣剁椒藠头的相关分类
酸辣剁椒藠头的相关推荐
-
元气满满的早餐‼️牛奶鸡蛋饼
185358人看过 -
红烧排骨
30381033人看过 -
#浓情端午 粽粽有赏# 糖醋藠头
140490人看过 -
家常藠头（我们方言叫巧头）
106752人看过 -
青椒酿虾滑
99284人看过 -
妈妈的味道|凉拌藠头
194938人看过 -
炒菜单吃都可的腌藠头
86713人看过 -
第一次就爱上的藠头炒腊肉
162721人看过 -
凉拌腐竹
3764472人看过 -
Q弹的红糖珍珠做法
72454人看过 -
#中小学生做饭指南#空气炸锅版烤奶茶
297153人看过 -
乐山钵钵鸡的做法配料
8205人看过
