万能香菇肉酱
家里的保留菜品哈!经常周末熬点香菇肉酱放冰箱,工作日的时候晚回家的话,下个面条或者煮个米饭拌勺香菇肉酱就是美味的一餐了! 参与活动: #免费申领|招牌菜秘诀即刻揭晓!#
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步骤1/11
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准备好食材:鲜香菇洗净切碎粒、洋葱洗净切小丁、蒜瓣去皮切成蒜末、生姜去皮切成姜末
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步骤2/11
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锅里加入适量食用油烧至六成热加入蒜末、姜末爆香
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步骤3/11
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倒入洋葱丁炒香
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步骤4/11
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倒入香菇碎粒炒至变软
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步骤5/11
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加入肉末翻炒散开来
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步骤6/11
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加入豆瓣酱
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步骤7/11
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加入甜面酱
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步骤8/11
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加入生抽、白糖
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加入一碗热水没过食材中小火熬煮至酱汁浓稠就可以
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步骤10/11
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酱香十足哦,拌勺都好吃
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最后一步
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成品
这款酱我叫它“万能酱”,可谓一酱在手,吃喝不愁了。有了这款酱,即使工作再繁忙,回家再晚,也能很快吃上美味的一餐。一次炒好的香菇肉酱吃不完,可以装进无油无水的密封罐里,放冰箱保存,一周内吃完。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-29
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